Allumer le Pho, pour 12 personnes

Tampopo m'a envoyé un lien pour la recette du Phó, et là, ça rigole plus.
Je vous laisse découvrir ça sur le blog de Kha, mais ça a juste l'air sublime (et bien sûr, c'est 10 fois plus de boulot que ma recette).


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